辣椒萃取能吃的口红发现疲劳驾驶，摄像头就报警

王菲的梳妆台，让爱美的你，是不是很心动？事实上，野生植物中就藏着“美”的密码，保湿、提亮肤色……昨天，由江苏省政府主办的“第五届中国江苏产学研合作成果展示洽谈会暨江苏省产业技术研究院技术转移对接会”（以下简称“科洽会”）在南京国际展览中心举行。来自中科院 、清华大学等科研院所、高校的一流专家云集于此，一大批“高大上”科研项目，在寻找“娘家”。现代快报记者 胡玉梅

1

植物妙用

辣椒，可萃取口红

还可抗肿瘤

王菲的梳妆台，被女儿李嫣曝光后，不少爱美人士对王菲的化妆品进行了一一分析。很多化妆品，都是从植物中萃取美丽因子，从而达到护肤效果。

科洽会现场，就有专家说，所有化妆品从野生植物中萃取，不采用任何化学成分。“辣椒、铁皮石斛、紫菜、白芨……这些植物都含有护肤效果的成分，萃取后，变成可以吃的口红，能保湿、提亮肤色、延缓细胞衰老的一系列护肤品。”中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院院长张卫明说。

张卫明坐镇的摊位前，一上午都很忙碌。各路人马纷纷来找他合作，有来自新疆科尔琴薰衣草园的，有日本化妆品企业的。

“我们院从上世纪80年代，就专门进行天然植物萃取化妆品成分的研究。”张卫明说，通过研究，他们发现3万多种植物，有2000多种植物可以用于化妆品。他们研究的辣椒课题，今年初获得了“国家科技进步二等奖”。

“不要以为辣椒就是用来吃的，它还可以用来做口红，还可以抗肿瘤。”张卫明的团队从辣椒中分离出了辣椒红，这是世界上时髦的天然色素添加产品，别看它红彤彤的，根本没有辣味，还具有超常的“着色”能力，制作纯天然的口红，可以吃，没有毒。这项研究，是专家们用历经10多年研发的萃取、分离技术才做出来的。

除了辣椒，白芨、铁皮石斛等植物的多糖因子，也是非常好的化妆品成分。利用从中提取的“美丽”因子，可以制作成牙膏和面膜等产品，其中，面膜已经进入实验阶段，很多人用了以后，感觉保湿、提亮肤色效果非常好。张卫明介绍，除了植物萃取，他们还把目光瞄准了螃蟹和虾，“一些螃蟹壳、虾壳里也有多糖，萃取出来也是很好的化妆品原料。”

2

护驾卫士

司机疲劳驾驶“摄像头”会发出警告

一般认为，连续驾驶4小时以上便是疲劳驾驶。高速上，常因为司机疲劳驾驶造成交通事故。

那么，有没有办法减少疲劳驾驶引发的车祸呢？昨天的科洽会上，江苏省产业研究院汽车研究所就带来了“疲劳驾驶预警系统”。

江苏省产业研究院汽车研究所张伟博士介绍，从2006年开始，科学家们开始对司机疲劳驾驶预警进行研究。下个月，第一批对疲劳驾驶说不的“护驾卫士”将会面市。

“护驾卫士”其实是带有面部识别系统的“摄像头”，它摆放在车头，对准驾驶员，从司机进入驾驶室就开始工作。它很“聪明”，可以从司机的眼神、闭眼速度、虹膜移动等特征分析出司机是什么状态，是否疲劳驾驶或者非常疲劳状态，然后给予预警。

“一个20—40岁之间的正常人每分钟眨眼20次左右，每次眨眼时间是3秒钟左右。而如果疲劳的话，那么眨眼的频率会加快，如果平均每秒眨眼1次至2次的话，那么就可能是疲劳。”

就闭眼来说，正常人的闭眼速度是0.2秒左右，如果闭眼持续时间超过0.8秒的话，就属于应报警的疲劳级别。张伟对现代快报记者说，他们研发的“疲劳驾驶预警系统”会根据司机的表情、眼神打出清醒、轻度疲劳和严重疲劳等三个等级的分数，司机可以根据自身情况选择预警标准。而一旦达到预警的分值，设备就会通过灯光闪动、语音报警警告司机；同时，司机的疲劳状态会实时传输到相关监管平台上。未来，专家们希望护驾卫士除了具有提醒功能以外，还能和汽车联动，可以强制性地让汽车行驶速度减慢甚至出现严重疲劳时进行紧急制动，以免事故的发生。

3

健康密码

泡菜中提取元素可减除重金属污染

泡菜、健康人的粪便中，含有我们不知道的健康“密码”。科洽会现场，江苏省产业技术研究院食品生物所的专家，就在我们日常的泡菜、粪便中，找到了这些密码，并提炼出了益生菌。这些益生菌威力强大，可以减除镉、铅、铜等重金属对人体造成的危害。

“现在，大家都谈毒色变，水、土壤、空气，都难免有重金属污染。怎么来减少重金属对人体的危害？我们的专家已经做了三四年的研究。”江苏省产业技术研究院食品生物所专家、江南大学副教授张秋香介绍说，他们通过对泡菜、健康人的粪便的分析，找到了可以减除重金属污染的益生菌。其中，在泡菜中，找到了可以减除镉污染的益生菌，通过对实验室中小鼠的实验发现，泡菜中提取的益生菌可以减除镉污染80%左右。

“目前，生物提取益生菌减除重金属污染技术，已经进入临床人体实验阶段.”张秋香表示。

张秋香说，除了这个项目，她本人正在做一个课题：用乳酸菌疫苗来对抗花生过敏。“花生过敏，是非常可怕的事情。怎么才能对抗花生过敏呢？我们通过对花生过敏症的基因在乳酸菌中培养，找到抗花生过敏的疫苗，这样一来，只需要口服乳酸菌疫苗就能对抗可怕的花生过敏症。”张秋香说，目前这项技术已进入到小鼠实验阶段，未来，我们有望通过口服疫苗，就做到“食到病除”。

更多猛料！欢迎扫描下方二维码关注新浪新闻官方微信(xinlang-xinwen)。