楚天都市报讯 （记者揭明玥 特约记者钱村）世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江。昨日，以“红色龙虾、幸福潜江”为主题的第三届中国湖北潜江龙虾节正式拉开帷幕。
与前两届龙虾节相比，此次活动为期三天，内容将更丰富，影响力也不断扩大。昨晚在潜江中学露天体育场举办的开幕式晚会，当红歌星萧亚轩、林俊杰、张靓颖、孙悦、著名主持人王刚的精彩演出，将本届龙虾节引入首轮高潮。
本届龙虾节最具亮点的活动，应属今天下午举办的龙虾烹饪大赛，来自全省、各市州的近百名厨师，将带着各自“绝活”，纷纷大展厨艺，共同争夺龙虾烹饪金奖，大赛还另设了油焖大虾烹饪技师奖、特色小龙虾名厨奖等奖项。
据了解，在不断发展龙虾养殖、繁育、加工等各种优势的同时，作为全省唯一的甲壳素精深加工基地，潜江市计划用5到10年的时间，建设220亿元产值的甲壳素深加工产业集群，努力将潜江打造成中国乃至世界的“甲壳素之都。”
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